- Homepage
- >
- BAC PRO CSR : Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration
- >
- BAC PRO CSR : Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration
Pôle Hôtellerie / Restauration
BAC PRO CSR
BAC PRO CSR : Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration
Pour qui est destinée la formation ?
Ce bac pro se prépare en 3 ans après la classe de 3e. Les élèves entrent en 2de professionnelle Métiers de l’hôtellerie-restauration pour préparer cette spécialité du bac pro.
Les élèves titulaires de certains CAP du même secteur peuvent également le préparer en 2 ans sous certaines conditions.
Exemples de formations requises :
Dans quel secteur d’activités travaille t-il ?
Devenir chef de rang, maître d’hôtel ou adjoint au directeur de restaurant selon l’établissement (restaurant traditionnel, gastronomique). L’apprentissage de deux langues étrangères lui permet d’envisager de travailler à l’étranger. Il peut également assurer un travail de gestion et de promotion de l’établissement.
Que faire après le BAC PRO CSR ?
Le bac professionnel a pour objectif l’insertion professionnelle mais, avec un très bon dossier ou une mention à l’examen, une poursuite d’études est envisageable en BTS. Le brevet professionnel prépare à une installation à son compte.
Exemple(s) de formation(s) :
Programme
De la formation
Préparer ce diplôme c’est :
Se former dans les activités de commercialisation, de service en restauration et de relation client. Apprendre à réaliser la mise en place de la salle (carte, menu, banquets…), à organiser le service des plats et des boissons, à s’adapter au client, préparer un argumentaire de vente, rédiger les commandes et veiller à leur exécution.
